SZÁRAZKOLBÁSZ főnév
Hosszabb ideig szikkadásnak kitett füstölt kolbász. Fokhagymás, jól kiszikkadt szárazkolbász. □ Estefelé, amikor már vendéget nem várnak, fokhagymás szárazkolbászt szeretnének enni. (Krúdy Gyula) [A pap] leteszi a palástot, s beleül a kövér székbe, s
kávé, friss kalács, vaj, cukor, méz, egy kis paprikás és füstölt szalonna s szárazkolbász
várja. (Móricz Zsigmond)