OMLETT [e ë v. e] -et, -je [ë, e] v. -ot, -ja (régies írva: omelette is) (konyhaművészet)
Tojássárgájából és habjából liszt, víz, ill. tej hozzáadásával készült, palacsintasütőben sütött, lepényszerű meleg (elő)étel, amelyet töltelék nélkül, ill. sós (sonka, hús, főzelék stb.) v. édes (gyümölcsíz) töltelékkel tálalnak. Omlettet rendelt előételnek. □ Sehol sem lehetett oly finom omelette-t enni. (Kemény Zsigmond) Sebaj, csinálunk omelettet! ujjongott Miklós. Mi az ördöggel? mondá Béla; hiszen se zsír, se liszt. (Jókai Mór)
omlettes.