MARCIPÁN főnév -t, (-ok), -ja (
cukrászat,
konyhaművészet)
Őrölt mandulából és cukorból összegyúrt, könnyen formálható (de megsütve alakját megtartó) anyag.
Marcipánnal készít tésztát. || a. Ilyen anyagból készült, különféle (főleg gyümölcsutánzat) alakú csemege, édesség.
A cukrászdában vett két marcipánt. □ Júlia [Péterkének] még a sapkáját is telerakta marcipánnal. (Jókai Mór) Nem pihent a két asszony, mindenféle jó falatokat,
marcipánt, lúdcombokat küldözgetvén titokban a börtönbe. (Mikszáth Kálmán)
- Szóösszetétel(ek): marcipánfigura; marcipánszelet; marcipántekercs.
- marcipános.