DAGASZTÁS főnév -t, (-ok), -a
A dagaszt (1) igével kifejezett cselekvés, művelet.
Kézzel, géppel való dagasztás. Hozzáfog a dagasztáshoz. A dagasztást nagyobb pékségekben gépi erővel végzik. || a. Az a cselekvés, hogy vmit dagasztanak (1).
A bukta, a cipó, a kalács, a kenyér, a tészta dagasztása.