ZSIRADÉK főnév -ot, -a v. -ja
Olyan anyag, amelynek legfőbb alkatrésze zsír (1).
Állati, növényi zsiradék; a háj, szalonna, zsír, faggyú, vaj, olaj, lanolin: zsiradékok. Mindenféle maradék zsiradékból szappant főztek. Az égési sebet tiszta zsiradékkal jó bekenni. Ősszel már fogytán van a falusi kamrákban a zsiradék. □ Ami volt körülem, egy kevés zsiradék, Gyors hintóitokra mind felkenegeték. (Arany János) A múlt ősszel még a palotája üvegablakait is eladta zsiradékért az örménynek. (Jókai Mór)
- Szóösszetétel(ek): zsiradékellátás.
- zsiradékos; zsiradékú.