VIASZÉRÉS [sz-é] főnév (mezőgazdaság)
A gabona v. a kukorica érésének az a szakasza, amikor szeme már megsárgult, s érése élettanilag befejeződött; ezen az érési fokon a gabona- v. a kukoricaszemben levő, eleinte nyúlós fehérje már megszilárdul, viaszszerű, körmön eltörölhető. Viaszérésben van a búza. Az aratást már viaszérésben megkezdik.