VESEPECSENYE főnév
A levágott marhának v. sertésnek veséje tájékán levő legszebb és legízletesebb húsa, ill. a belőle készített sült; bélszín.
Pompás, puhára sült vesepecsenye. □ Az írói világban
megéljenezték azt a gazdag embert, aki vesepecsenyét hozatott. (Krúdy Gyula) A vesepecsenye. Ez a marha legfinomabb része. A legdrágább is
(Nagy Lajos)
- Szóösszetétel(ek): vesepecsenye-szelet.
- vesepecsenyés.