VÉDŐÉTEL főnév
Olyan étel, amely bőségesen tartalmaz tápláló anyagokat, vitaminokat, folyadékot s így az egészségre káros üzemek dolgozói körében a foglalkozásukkal rendsz. együttjáró betegségek kifejlődését megakadályozza.
Kohó mellett dolgozók védőételként kekszet és tejet kapnak.