TEJCUKOR főnév (
vegyi ipar)
A szénhidrátok csoportjába tartozó, fehéren kristályosodó, gyengén édes ízű, vízben nehezen oldódó, főleg emlősállatok tejében található anyag, amelyet gyermekeknek, csecsemőknek adott tej édesítésére és gyógyszer készítésére használnak.
A tejcukorból tejsav keletkezik. A tej a tejcukortól kapja édes ízét.