TEHENÉSZET [e-e-e] főnév -et, -e [ë, e]
A mezőgazdaságnak az az ága, üzeme, amely közfogyasztásra szánt tej és tejtermékek termelésével foglalkozik.
Tehenészetben jártas. || a. Tehenek tenyésztésével, tejtermékek előállításával foglalkozó mezőgazdasági üzem.
A termelőszövetkezet tehenészetet állított fel. □ Meg is lehetett Ankerschmidt gazdaságát nézni, mert az ritkította párját a vidéken, volt neki gőzmalma,
pálinkafőzője,
pompás
tehenészete. (Jókai Mór)