STERC [e] főnév -et, -e [ë, e] (csak egyes számban) (tájszó)
Zsírban pirított lisztből és burgonyából készített, apró morzsaszerű darabokból álló étel. □ A családnak semminemű tagja nem evett egy falatot is, pedig sterc volt. (Jókai Mór) || a. (tájszó) Burgonyából készített, pirított, szétmorzsolt és megzsírozott étel.
sterces.