Súgó: A kereső alapesetben a szótár teljes szövegében keres. A találatok húszasával lapozhatók a nyíl ikonokkal előre és hátra. A "kuty" kezdetű szócikkekhez pipálja ki a Csak címszóban opciót és ezt írja a keresőmezőbe (csillaggal a végén): kuty* (és nyomja meg az Enter-t vagy kattintson a nagyító ikonra). A más szócikkekre való hivatkozásokon (v. ö. és l.) nincsenek linkek, ezért a hivatkozott címszóra rá kell keresni.
1. A sörárpából készült malátát sörré erjesztő, egysejtű élesztőgomba (Saccharomyces cerevisiae).
2. (régies) E gombák nagy tömegéből préselt erjesztő anyag, amely kenyér s más kelt tésztafélék kelesztésére használatos. A sörélesztőt tilos szeszélesztővel keverni. □ A szőllőt nagy üstökben megfőzik, mindaddig, amíg olyan sűrű nem lesz, mint a serélesztő. (Mikes Kelemen)
3. (mezőgazdaság) Tehenek, sertések abrakjához frissen v. szárított állapotban adagolt tápanyag.
sörélesztős.