Súgó: A kereső alapesetben a szótár teljes szövegében keres. A találatok húszasával lapozhatók a nyíl ikonokkal előre és hátra. A "kuty" kezdetű szócikkekhez pipálja ki a Csak címszóban opciót és ezt írja a keresőmezőbe (csillaggal a végén): kuty* (és nyomja meg az Enter-t vagy kattintson a nagyító ikonra). A más szócikkekre való hivatkozásokon (v. ö. és l.) nincsenek linkek, ezért a hivatkozott címszóra rá kell keresni.
1. (konyhaművészet) <Ételneműt> kevés folyadékkal, gyak. fedő alatt zsírral és gőzben puhít. Húst, káposztát, zöldséget párol; gyümölcsöt párol; vmilyenre párol: ezzel az eljárással vmilyenné tesz. Puhára párolta a marhahúst.
2. (ritka, vegyi ipar) Desztillál. || a. (ritka, vegyi ipar) <Fát, szenet> száraz desztillációnak vet alá, szárazon desztillál.