CSÖRÖGE [e] főnév ..gét, ..géje [e] (
tájszó) csőröge, csörege [e-e], csőrege, csörge [e] (
konyhaművészet)
Forgács alakúra csavart, zsírban kisütött, majd cukorral behintett, vékony, omlós házi sütemény.
Farsangra csörögét sütött. □ Damjanics tábornok temérdek nagy legény, Mintha hízott volna szalonnán, csőregén. (Sárosy Gyula) A nagyapáméknál volt egy főzőasszony otthon, milyen nagyszerű csörögét sütött
(Krúdy Gyula)