MÁLÉ [1] főnév -t, -ja
Általában kukoricalisztből készült, főzött v. sütött étel.
- 1. Forrázott kukoricalisztből készült sütemény; lágyra sült kukoricalepény, prósza. □ Törökbúza édös málé, Nincs szöbb élet mind [= mint] a lányé. (népköltés) Egy kis málénak valót őrletett a malomban, s épp onnan jött. (Gárdonyi Géza)
- 2. (tájszó) Puliszka.
- 3. (tájszó) Kukorica (1, 1ac) Van egy hold máléja. Törik a málét. || a. Kukoricacső v. lemorzsolt kukorica. □ Éppen akkor toppantam be, mikor
a málét hordták a hiúra. (Tompa Mihály) Sok szilvalekvárt ettünk. És rengeteg főtt kukoricát. Ez mindig volt. Egy fazék málé mindig ott párolgott a tűzhelyen. (Móricz Zsigmond)
- Szóösszetétel(ek): 1. máléföld; málékenyér; máléliszt; málépogácsa; málépuliszka; 2. csíramálé; kukoricamálé.
- málés.