KUKORICAMÁLÉ főnév
Lisztté v. darává őrölt kukorica, amelyet forró vízzel leöntenek, rendsz. kissé erjedni hagynak, és az így nyert pépet bezsírozott tepsiben kisütik.
Némely vidéken a kukoricamálé kedvelt étel. □ Az esküdt úr elkezde lágyulni, mint esős időben a kukoricamálé. (Jókai Mór)